यूरिक एसिड शरीर में सीमित मात्रा तक सही होता है, लेकिन इसका लेवल हाई होते ही यह शरीर के लिए बड़ी समस्या बन जाता है.
इसकी वजह से जोड़ों में दर्द, सूजन और लालीमा आ आ जाती है. यह गठिया की समस्या पैदा करता है.
बिना दवा यूरिक एसिड को कंट्रोल करना चाहते हैं तो डाइट में कुछ मसालों को शामिल कर लें. ये आसानी से यूरिक एसिड को कंट्रोल कर देते हैं.
हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाएं जाते हैं. इसमें मिलने वाला यौगिक जोड़ों में सूजन और दर्द को कम करता है. यह प्यूरीन को फ्लश आउट कर यूरिक एसिड लेवल को आसानी से कंट्रोल करता है.
अदरक यूरिक के लेवल को कम करने में मद करती है. इसमें मिलने वाले पोषक तत्व प्यूरीन को बाहर करते हैं. पाचन तंत्र को सही रखते हैं.
अजवाइन का सेवन यूरिक एसिड के लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. यह ज्वाइंट्स में सूजन और दर्द को कम करता है.
अलसी के बीज कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के साथ ही यूरिक एसिड को कम करती है. इसके छोटे छोटे बीजों को पीसकर खाने से लाभ मिलता है.
मेथी में सोडिया से लेकर जिंक विटामिन, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम समेत दर्जनों पोषक तत्व पाएं जाते हैं. मेथी या इसका पानी पीते ही यूरिक एसिड कंट्रोल में आ जाता है.