Sep 18, 2023, 10:30 AM IST
दिखने में बेहद छोटा सा फल करौंदा आसानी से मार्केट में मिल जाता है. यह फल खाने में स्वाद होता है, लेकिन टेस्ट थोड़ा खट्टा होता है.
इस फल को कच्चा खाया जा सकता है. इसके अलावा सब्जी बनाने से लेकर आचार तक डालकर खाया जाता है. इसकी चटनी भी बेहद स्वाद बनती है.
करौंदे में विटामिन सी से लेकर आयरन और एंटीऑक्सीडेंट गुण भरपूर मात्रा में पाएं जाते हैं. इसका सेवन करेन दिल हेल्दी रहता है. दिल से बीमारियों का खतरा दूर हो जाता है.
अगर आप ब्लड प्रेशर के मरीज हैं तो करौंदे से बनी चटनी या इस फल को खाने से बीपी मिनटों को कंट्रोल हो जाएगा. यह अन्य स्वास्थ्य संबंधी बीमारियों को दूर रखता है.
अगर आप कब्ज और खराब पाचन तंत्र से परेशान हैं तो डाइट में करौंदे को शामिल कर लें. इसकी सब्जी खाने से पाचन तंत्र ठीक होता है. इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को बूस्ट करता है.
करौंदा में मौजूद पोषक तत्व डायबिटीज मरीजों के लिए संजीवनी से कम नहीं है. इसे खाने से हाई ब्लड शुगर भी मिनटों में डाउन हो जाता है.
करौंदे में एंटी माइक्रोबियल और एंटीफंगल गुण पाएं जाते हैं. यह स्किन को छालों से लेकर डल होने से बचाते हैं.
करौंदा के फल के साथ ही इसकी पत्तियां एंटीऑक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरिया और एंटीकैंसर गुणों से भरपूर होती हैं जो कैंसर के खतरे को दूर करती है.