कई बीमारियों की सॉलिड दवा है यह देसी चटनी

खाने के साथ अगर चटनी मिल जाए तो खाने का मजा दोगुना हो जाता है, यही वजह है कि लोग खाने में कई तरह की चटनी शामिल करते हैं. 

हालांकि आज हम आपको एक ऐसी देसी चटनी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो कई बीमारियों में दवा का काम करती है. 

ये स्पेशल चटनी झारखंड के कई क्षेत्रों में खूब चाव से खाई जाती है. दरअसल, हम बात कर रहे हैं कदम के फूल की चटनी के बारे में...

इसके लिए पके हुए कदम को अच्छे से साफ कर फिर इसमें लहसुन, हरी मिर्च, अदरक, धनिया, पुदीना, नमक, जीरा, गुड़ आदि मिलाकर पीस लें. 

एक्सपर्ट्स के मुताबिक कदम की चटनी खाने में जितनी स्वादिष्ट लगती है, उससे अधिक इसके आयुर्वेदिक फायदे हैं...  

इसके सेवन से लिवर का स्वास्थ्य अच्छा होता है, पाचन तंत्र मजबूत होता है और यूरिन से जुड़ी हुई समस्याएं ठीक होती हैं.

इसके अलावा पायरिया और आंखों से जुड़ी समस्याओं में भी यह काफी फायदेमंद होता है. ऐसे में आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. 

Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.