Jan 24, 2024, 04:56 PM IST

इन 6 बीमारियों का रामबाण इलाज है पोषक तत्त्वों का पावरहाउस कलौंजी

Anurag Anveshi

कलौंजी को निगेला सीड्स भी कहते हैं. यह व्यंजनों में खुशबू तो जोड़ता ही है, उनमें थोड़ा सा स्वाद भी जोड़ देता है.

दिल का ख्याल

 

कलौंजी में विटामिन, फाइबर, अमीनो एसिड, प्रोटीन, फैटी एसिड सहित अन्य कई पोषक तत्त्व भरपूर मात्रा में होते हैं.

पोषक तत्त्व

 

पोषण विशेषज्ञ लीमा महाजन ने इंस्टा अकाउंट पर कलौंजी के ऐसे फायदे साझा किए जिनके बारे में लोग कम जानते हैं.

पोषण विशेषज्ञ

 

लीमा के मुताबिक, कलौंजी में जीवाणुरोधी, एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-वायरल, एंटीफंगल और एंटी-परजीवी गुण होते हैं.

कलौंजी के गुण

 

लीमा बताती हैं कि सोरायसिस और मुंहासे के लक्षणों को दूर और विटिलिगो घावों को कम करने में मददगार है कलौंजी.

सोरायसिस और मुंहासे

 

एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण कलौंजी में  होते हैं. यह फैट कम करते हैं और वजन घटाने में मददगार होते हैं.

फैट से फिट की ओर

 

लीमा एक रिसर्च के हवाले से बताती हैं कि कलौंजी से TSH और थायराइड एंटीबॉडी को कम करने में मदद मिल सकती है.

थायराइड

 

कलौंजी LDL (बैड) कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है और HDL (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में मदद करता है.

कोलेस्ट्रॉल

 

न्यूट्रिशियन लीमा का कहना है कि रक्त सर्करा को कलौंजी के बीज कंट्रोल करते हैं. नतीजतन शुगर लेवल संतुलित रहता है.

शुगर

 

कलौंजी में ऐसे गुण होते हैं जो हिस्टामाइन की रिहाई को रोकते हैं, जो गैस्ट्रिक से छुटकारा पाने में मदद करता है.

गैस्ट्रिक

 

ये बातें सिर्फ आपकी जानकारी बढ़ाने के लिए हैं. इन पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.

Disclaimer

 

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