Aug 11, 2024, 11:14 AM IST
कई लोगों को खाने के साथ चटनी काफी ज्यादा पसंद आती है. आमतौर पर लोग खाने में कई तरह की चटनी शामिल करते हैं.
आज हम आपको एक ऐसी जायकेदार चटनी के बारे में बता रहे हैं, जो खासतौर से डायबिटीज के मरीजों के लिए दवाई का काम करती है.
इसके सेवन से शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है और अन्य कई समस्याएं दूर होती हैं. आइए जानते हैं इस चटनी के बारे में और क्या है इसे बनाने का तरीका...
इस चटनी को बनाने के लिए लहसुन-3 कली, अदरक-2 इंच, प्याज – 1/2 छोटा, टमाटर-1 छोटा, अनार दाना 1 चम्मच, ताज़ा करी पत्ता-10 से 12, अजवाइन की पत्तियां-4 से 5..
तुलसी की पत्तियां 5 से 6, पुदीने की पत्तियां-1 कप, हरा धनिया-1 कप, हरी मिर्च- 2 से 3, नमक- स्वादानुसार, इमली/ (वैकल्पिक), 1 स्पून लेमन जूस ...
इन सभी चीजों को सिल बट्टा में तब तक पीसें जब तक यह पूरी तरह मुलायम न हो जाए. चटनी को पीसने के लिए मिक्सी का भी प्रयोग किया जा सकता है.
अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो शुगर को कंट्रोल में रखने के लिए इस स्पेशल चटनी का सेवन कर सकते हैं.
Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.