नसों में फंसे गंदे कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालेगी पीली चटनी
Ritu Singh
नसों में फंसा गंदा कोलेस्ट्रॉल सेहत के लिए हानिकारक होता है और इसे कम करने के लिए ब्लड में गुड कोलेस्ट्रॉल का होना जरूरी है
कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने से नसों में रुकावट से दिल का दौरा भी पड़ सकता है. जिससे ब्लड प्रेशर, हार्ट अटैक जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
तो चलिए जाने कैसे घर पर ही इसे कंट्रोल किया जा सकता है एक खास तरह की चटनी से.
ये चटनी नींबू के छिलके से बनेगी. नींबू के छिलके में पॉलीफेनोल फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं जिससे गंदा कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है.
चटनी बनाने के लिए नींबू के छिलके को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.फिर एक बोतल में नमक डालकर धूप में रख दें.
2 कप नींबू के छिलके में ½ कप नमक मिलाना है. एक सप्ताह के बाद इसे आप चटनी के लिए यूज कर सकते हैं. कैसे जानें.
4 से 5 नींबू के छिलके लें और इसमें हरी मिर्च, गुड़, मेथी दाना और हींग डालकर पीस लें. फिर इसमें नींबू का रस मिलाएं. अब इस मिश्रण को चपाती या चावल के साथ खाएं.
आप चाहें तो इस चटनी में हरा धनिया और पुदीना भी मिला सकते हैं.