Jul 30, 2023, 03:51 PM IST
पीले रंग के मेथी बीज के फायदे आयुर्वेद के अलावा कई रिसर्च में भी सामने आ चुके हैं. यह महिला और पुरुष दोनों के लिए ही बेहतर हर्ब्स में से एक है.
मेथी के दानों में विटामिन सी से लेकर विटामिन के भरपूर मात्रा में पाया जाता है. यह आंखों की रोशनी बढ़ाने के साथ ही उसके नीचे के काले घेरे और स्किन को साफ करता है. हर दिन सुबह खाली पेट मेथी का पानी पीने से चेहरा साफ रहता है.
मेथी के बीज में एंटी इंफ्लामेटरी गुण पाएं जाते हैं. यह पीरियड्स में होने वाले दर्द और समस्या से राहत दिलाते हैं. इसके लिए पीरियड्स आने से दो से तीन दिन पहले महिलाएं सुबह खाली पेट मेथी के बीजों का पानी पीना शुरू कर दें. इसे पीरियड्स का दर्द बंद हो जाता है.
हाई बीपी की समस्या से जूझ रहे हैं तो दवाई की जगह मेथी के बीजों का पानी पी सकते हैं. नियमित सुबह पानी पीने से ब्लड प्रेशर संतुलित बना रहता है. इसके अलावा दूसरी गंभीर समस्याओं का खतरा भी टल जाता है.
कई रिसर्च और हेल्थ रिपोर्ट में मेथी के बीजों को डायबिटीज मरीजों के लिए संजीवनी माना गया है. मेथी के पीले बीजों का पानी पीते ही ब्लड शुगर कंट्रोल हो जाता है. इसकी वजह मेथी का फाइबर से भरपूर होना है, जो शुगर की अधिक मात्रा को पचा लेता है.
बच्चों का दूध पिलाने वाली माताओं के लिए भी पीले बीज का पानी बहुत कारगर है. इसके बीजों का पानी पीने से दूध बढ़ता है. यह कमजोरी को दूर कर दूध बढ़ाने में मदद करता है. बच्चे को जन्म देने के बाद जो महिलाएं ठंडा पानी नहीं पी सकती. वे मेथी से बनी चाय पी सकती है.
पीले बीजों का पानी महिला और पुरुष दोनों के लिए फायदेमंद है. यह टेस्टोस्टेरोन लेवल को बढ़ाता है. एक रिसर्च की मानें तो करीब 300 मिलीग्राम मेथी पाउडर को दो हफ्ते तक लेने से पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन लेवल दोगुना हो जाता है.