यूरिक एसिड कम कर किडनी की ताकत बढ़ाती है ये चटनी

शरीर में प्यूरीन के टूटने पर यूरिक एसिड बनता है और प्यूरीन खाने-पीने की चीजों के साथ ही शरीर में प्राकृतिक रूप से भी पाए जाता है. 

आमतौर पर किडनी खून में घुले यूरिक एसिड को फिल्टर कर शरीर से सारी गंदगी मूत्र के ज़रिए बाहर निकाल देती है. लेकिन, जब ऐसा नहीं होता है... 

तो लोगों को शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने की समस्या का सामना करना पड़ता है. ऐसे कई आयुर्वेदिक उपाय हैं, जो यूरिक एसिड को जड़ से खत्म करती हैं.

इन्हीं में से एक है ये खास चटनी, जो धनिया-पुदीने की पत्तियोंं और अदरक से बनाई जाती है. आइए जानते हैं इस चटनी को बनाने का सही तरीका..

इसके लिए सबसे पहले 1 कप- कटी हुई धनिया पत्ती, 1/2 कप- कटी हुए पुदीने के पत्ते, 1 इंच कद्दूकस किया अदरक का टुकड़ा, 2 लहसुन की कलियां...

1 चम्मच जीरा, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, स्वादानुसार सेंधा नमक अलग रख लें और फिर इस चटनी को बनाने के लिए इन सभी चीजों को पीस लें. 

चटनी तैयार होने के बाद इसमें नींबू का रस और सेंधा नमक मिलाएं. आपकी स्पेशल चटनी बनकर तैयार है, जिसका सेवन आप खाने के साथ कर सकते हैं. 

Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.