Jun 7, 2023, 06:00 PM IST

गाय, भैंस, बकरी, जानिए किसका दूध है सेहत के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद

Manish Kumar

दूध एक ऐसा आहार है जोकि पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इतना ही नहीं बच्चा के पहला आहार ही दूध होता है.

दूध में कई सारे विटामिन और प्रोटीन आदि पाए जाते हैं जिसकी वजह से इसे संपूर्ण आहार भी कहा जाता है.

आज के समय में मूंगफली, सोया जैसी कई खाने की चीजों से भी दूध  बनाया जाता है.

वैसे तो सभी दूध आपको पोषक तत्व प्रदान करते हैं लेकिन आपके लिए किस जानवर का दूध ज्यादा फायदेमंद है, आइए जानते हैं.

गाय के दूध में कैल्शियम और विटामिन डी अधिक मात्रा में होती है. जो हड्डियों और दांतों को फायदेमंद होती है.

भैंस के दूध की अपेक्षा गाय के दूध में फैट 3-4 फीसदी ही होता है. गाय के दूध में 80-90 फीसदी तक पानी होता है साथ ही वजन घटाने के लिए ये दूध बेस्ट है.

भैंस के दूध में फैट ( 7-8%)  और प्रोटीन अत्याधिक मात्रा में होते हैं जो आपके शरीर में मसल गेनिंग और वेट गेनिंग में मदद करते हैं.

किडनी डिजीज और हाइपरटेंशन से परेशान लोगों को भैंस का दूध पीना चाहिए. भैंस के दूध में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है जबकि गाय के दूध में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा होती है.

बकरी का दूध आसानी से पचने योग्य, कम लैक्टोज वाला और विटामिन एवं खनिजों में से भरपूर होता है. बकरी का दूध ब्लड प्लेटलेट्स बढ़ाने, डेंगू और मलेरिया जैसी बीमारियों से लड़ने में मददगार होता है. 

ऊंटनी का दूध एंटीबॉडी, विटामिन और खनिजों से भरा होता है. यह इम्यूनिटी सिस्टम को बढ़ाने, डायबिटीड के मरीजों के लिए अधिक फायदेमंद होता है.