Jan 29, 2024, 11:25 AM IST
चुकंदर किसी सुपरफूड से कम नहीं. इसके छिलके और पत्तियों तक में इतने गुण हैं कि वे कई रोगों का इलाज हैं.
सर्दियों में चुकंदर खाना बहुत फायदेमंद होता है. आप चाहें तो चुकंदर की पत्तियों का सेवन रोजाना कर सकते हैं.
चुकंदर किसी सुपरफूड से कम नहीं. इसके छिलके और पत्तियों तक में इतने गुण हैं कि वे कई रोगों का इलाज हैं.
चुंकदर की पत्तियों में फाइबर होता है. इसे खाने से मेटाबॉलिज्म प्रोसेस में सुधार होता है और पेट लंबे समय तक भरा रहता है.
चुकंदर की पत्तियां विटामिन ए की स्रोत हैं. नतीजतन इसका सेवन शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है.
इसकी पत्तियों विटामिन सी की सोर्स हैं, जो कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ाता है और स्किन मुलायम, चमकदार हो जाती है.
मेहंदी और चुकंदर की पत्तियों का पेस्ट बनाकर बालों में लगाने से बाल झड़ने की समस्या से छुटकारा मिल जाता है.
चुकंदर की पत्तियों का इस्तेमाल सलाद की तरह भी हो सकता है. चाहें तो सब्जी बना कर इस्तेमाल करें या जूस बनाकर पिएं.
यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.