Dec 2, 2024, 08:45 PM IST

दुनिया के सबसे बेहतरीन फ्राइड चिकन में से एक भारत का Chicken 65 

Meena Prajapati

दुनिया भर में कई तरह के फ्राइड चिकन डिशेज फेमस हैं.

इसी कड़ी में प्रसिद्ध फूड एंड ट्रेवल गाइड 'टेस्ट अटलास' ने दुनिया में 'बेस्ट फ्राइड चिकन डिशेज' की एक लिस्ट निकाली है.  

दिसंबर 2024 के लिए एकत्र किए गए रैंकिंग डेटा के आधार पर शीर्ष 10 व्यंजनों में सबसे फेमस इंडियन डिश 'चिकन 65' है. 

दुनिया भर की टॉप 10 डिशेज में 'चिकन 65' तीसरे नंबर पर है.  

चिकन 65 चेन्नई की प्रसिद्ध डिश है. ये अपने तीखेपन के लिए पहचानी जाती है. इसे अदर, नींब, लाल मिर्च समेत कई अन्य मसालों के साथ मेरिनेट किया जाता है. 

क्या है Chicken 65?

इस चिकन 65 के साथ अपना इतिहास है. सबसे लोकप्रिय थ्योरी यह है कि इसे 1965 में ए.एम. बुहारी द्वारा तमिलनाडु में बनाया गया था.

इतिहास

कुछ का मानना है कि यह डिश 65 तीखी मिर्चों से बनाई गई थी. वहीं, कुछ का दावा है कि चिकन को 65 टुकड़ों में काटा गया था.

टॉप 10 बेस्ट फ्राइड चिकन डिशेज में पहले नंबर पर साउथ कोरिया की 'चिकिन' डिश है. इसे 4.6 रेटिंग मिली है. 

रैंकिंग

10 बेस्ट फ्राइड चिकन डिशेज में दूसरे नंबर जापान की 'कराजे' डिश है. इसे 4.5 रेटिंग मिली है.