Nov 11, 2023, 10:56 AM IST

सुपरफूड अखरोट के 5 फायदे 

Ritu Singh

अखरोट सेहत के लिए फायदे देता है जिसकी कल्पना भी आप शायद न किए हों.

मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है -अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो मस्तिष्क के कार्य और विकास के लिए आवश्यक है. ये स्वस्थ वसा याददाश्त बढ़ाने, एकाग्रता को बेहतर बनाने में मददगार है. 

रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है-मधुमेह वाले व्यक्तियों या अपने रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने की चाहत रखने वाले लोगों के लिए, अखरोट एक शक्तिशाली सहयोगी हो सकता है. इन नट्स में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि इनका सेवन करने पर रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि नहीं होती है. 

हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है-हृदय रोग से बचने का एक तरीका अपने आहार में अखरोट को शामिल करना है. अखरोट एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य में योगदान करते हैं. इसके अलावा, अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजन को कम करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है - ये दोनों हृदय रोग के लिए प्रमुख जोखिम कारक हैं.

वजन कम करने वाला-अखरोट वजन प्रबंधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है. सबसे पहले, वे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, जिसका अर्थ है कि वे प्रति कैलोरी उच्च मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करते हैं. यह उन्हें उन लोगों के लिए एक आदर्श नाश्ता बनाता है जो वजन कम करना चाहते हैं या वजन बनाए रखना चाहते हैं. इसके अतिरिक्त, अखरोट में मौजूद प्रोटीन और फाइबर सामग्री आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद करती है, जिससे अधिक खाने की संभावना कम हो जाती है. 

कैंसर से बचाता है- हालाँकि कैंसर को रोकने का कोई निश्चित तरीका नहीं है, लेकिन अपने आहार में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आपके जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है. ऐसा ही एक खाद्य पदार्थ है अखरोट. ये नट्स एंटीऑक्सिडेंट्स, विशेष रूप से पॉलीफेनोल्स से भरपूर होते हैं, जिनमें कैंसर विरोधी गुण पाए जाते हैं.