इस आटे की रोटी खाने से भरी गर्मी में भी कूल रहेगी बाॅडी

रागी की तासीर ठंडी होती है. इसमें डाइट्री फाइबर से लेकर पोलिफिनाॅल फोटोकेमिकल समेत दूसरे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं. इसमें कैल्शियम से भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसका नियमित सेवन बेहद फायदेमंद होता है. 

 किसी सुपरफूड से कम नहीं है. गर्मी में यह बाॅडी को ठंडा रखता है. इसके साथ ही ज्वार में विटामिन बी काॅम्प्लेक्स भरपूर मात्रा में पाया जाता है. बाजरा में फेनोलिक एसिड पाया जाता है. ज्वार के आटे की रोटी वजन कम करने से लेकर ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखता है

बाजरा में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाएं जाते हैं. इसमें कैल्शियम से लेकर प्रोटीन, आयरन, फाइबर, मैग्नीशियम, थियामिन, नियासिन, विटामिंस, मिनिरल्स और राइबोफ्लोबिन पाए जाते हैं. इसके सेवन से डायबिटीज भी कंट्रोल में रहता है

आयुर्वेद में जौ को औषधीय रूप माना गया है. जौ की तासीर ठंडी होती है. इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है. जौ में कई तरह के विटामिन और मिनरल्स पाएं जाते हैं. यह डायबिटीज मरीजों के लिए बेहद लाभदायक होता है.

चने को मिलेट में शामिल नहीं किया गया है, लेकिन यह मोटे अनाज की लिस्ट में आता है. इसमें विटामिन से लेकर फाइबर समेत तमाम पोषक तत्व पाएं जाते हैं. चने के आटे का सेवन करते ही कोलेस्ट्राॅल भी कंट्रोल हो जाता है.