भारत की इस स्पेशल डिश का पूरी दुनिया में है क्रेज!
Raja Ram
भारतीय व्यंजन अपनी स्वादिष्टता और विविधता के लिए दुनिया में मशहूर हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि भारत की एक खास डिश को टेस्ट एटलस 2024-25 में टॉप 12 में शामिल किया गया है?
इस भारतीय डिश का स्वाद ऐसा है कि इसे सिर्फ भारत ही नहीं, बल्कि दुनियाभर में पसंद किया जाता है. विदेशों के रेस्तरां में भी यह मेन्यू का अहम हिस्सा बन चुकी है.
इस डिश की शुरुआत भारत के एक मशहूर शहर में हुई थी. खास बात ये है कि इसे पहली बार एक शेफ ने गलती से खोजा था!
इस व्यंजन की खासियत यह है कि इसे पारंपरिक मसालों और खास विधि से तैयार किया जाता है, जिससे इसका स्वाद लाजवाब बनता है.
टेस्ट एटलस की लिस्ट में इसे दुनिया की सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली भारतीय डिश बताया गया है. क्या आप अंदाजा लगा सकते हैं कि यह कौन-सी डिश है?
इस डिश का नाम है मुर्ग मखनी, जिसे हम बटर चिकन के नाम से जानते हैं! यह डिश दिल्ली के प्रसिद्ध मोती महल रेस्तरां में पहली बार बनाई गई थी.
टेस्ट एटलस के मुताबिक हैदराबादी बिरयानी, चिकन 65 और कीमा भी दुनियाभर में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले भारतीय व्यंजन हैं.
भारत की ये डिशेज सिर्फ खाने का हिस्सा नहीं, बल्कि हमारी समृद्ध संस्कृति की पहचान भी हैं. क्या आपने इन व्यंजनों का स्वाद चखा है?