May 4, 2025, 12:06 PM IST

खाने की बर्बादी में पूरी दुनिया में सबसे आगे है यह देश 

Raja Ram

UN की रिपोर्ट के अनुसार, सबसे अधिक खाना घरों में बर्बाद होता है—लोग जरूरत से ज्यादा खरीदते हैं और फिर फेंक देते हैं.

खाने की बर्बादी से 8-10% ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन होता है, जो विमानन क्षेत्र से कहीं ज्यादा है.

UN रिपोर्ट के मुताबिक, टॉप 5 देशों में एशिया, अमेरिका और यूरोप के प्रमुख देश शामिल हैं.

हर साल करीब 108.7 मिलियन टन खाना बर्बाद कर चीन इस सूची में सबसे ऊपर है. इसकी वजह है बड़ी जनसंख्या और उपभोग की आदतें.

भारत 78.1 मिलियन टन और अमेरिका 24.7 मिलियन टन खाने की बर्बादी के साथ दूसरे और तीसरे स्थान पर हैं.

जरूरत अनुसार खरीदारी करें, बचे खाने को दान करें और कंपोस्टिंग को अपनाएं. जापान और UK ने 18-31% तक बर्बादी कम करने में सफलता पाई है.

 यह बर्बादी पर्यावरण और सामाजिक समस्याओं को बढ़ा रही है. हल के लिए जागरूकता और व्यवहार में बदलाव जरूरी है.

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