Nov 25, 2023, 02:44 PM IST

रेड वाइन, व्हाइट और स्पार्कलिंग वाइन में क्या फर्क होता है

DNA WEB DESK

अब वाइन की कई वैरायटी मार्केट में मौजूद है जिसमें रेड वाइन, व्हाइट वाइन, स्पार्कलिंग और रोज़ वाइन प्रमुख है. 

क्या आप जानते हैं कि रंग और टेस्ट के अलावा इन वाइन के बनाने के तरीके में काफी फर्क होता है.

रेड वाइन को खास लाल रंग के अंगूरों से फर्मंटेशन के जरिए बनाया जाता है. 

व्हाइट वाइन बनाने का तरीका भी लगभग वैसा ही लेकिन इसे हरे रंग के अंगूरों से बनाया जाता है. 

स्पार्कलिंग वाइन की बात करें तो इसमें उठने वाले बुलबुले चमकीले बूंदों जैसे लगते हैं.

स्पार्कलिंग वाइन को बनाने का तरीका व्हाइट वाइन जैसा है. इसमें स्पार्कलिंग के लिए वाइन को बोतल में भरने से पहले खास प्रक्रिया करनी होती है.

रोज वाइन के नाम से बहुत से लोगों को लगता है कि यह गुलाब से बनता है लेकिन ऐसा नहीं है. 

रोज वाइन को अंगूर के छिलकों से तैयार किया जाता है और इस वजह से इसका रंग थोड़ा हल्का गुलाबी रंगत लिए होता है.

वाइन के शौकीन लोग पूरी दुनिया से महंगी और नायाब वाइन इकट्ठा करते हैं जिनकी कीमत लाखों में होती है. 

Next: सुधा मर्ति की ये 5 बातें मान लें, कभी नहीं होगी पैसों की कमी