दुनिया के हर हिस्से में सदियों से शराब का सेवन किया जाता रहा है. अलग-अलग समय पर लोगों ने शराब पीने के अलग-अलग तरीके अपनाए हैं.
आजकल लोग शराब में बर्फ डालकर पीना पसंद करते हैं, लेकिन हमेशा ऐसा नहीं था.
ऐसे में आइए यहां जानते हैं कि पहले के समय में जब बर्फ या फ्रिज नहीं हुआ करते थे तो लोग शराब को कैसे ठंडा करते थे.
पुराने जमाने में लोग शराब को ठंडा रखने के लिए भूमिगत तहखानों का इस्तेमाल करते थे. ये तहखाने प्राकृतिक रूप से ठंडे होते थे और शराब को ठंडा रखने में मदद करते थे.
लोग शराब की बोतलों को नदियों या झीलों के ठंडे पानी में रखकर ठंडा भी करते थे.
मिट्टी के बर्तन प्राकृतिक रूप से ठंडे होते हैं. मिट्टी के बर्तन में शराब रखकर उसे ठंडा रखा जाता था. मिट्टी के बर्तन में पानी भरा जाता था और उसमें शराब की बोतल रखी जाती थी.
स्कॉटलैंड जैसे इलाकों में लोग व्हिस्की को ठंडा करने के लिए नदियों या झीलों से ठंडे पत्थर लाते थे. इन्हें 'ऑन द रॉक्स' कहा जाता था.
शराब की बोतल को गीले कपड़े में लपेटकर हवादार स्थान पर रखने से इवैपरैशन की प्रक्रिया के कारण शराब ठंडी हो जाती थी.
Disclaimer: यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है. इस पर अमल करने से पहले विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें.