एक नहीं, अलग-अलग होते हैं गुलाब जामुन और काला जामुन, जानें अंतर

भारतीय लोग मिठाईयों के बहुत ही शौकीन है. हर खुशी के मौके पर लोग मुंह मिठा करता हैं. किसी भी शुभ काम की शुरुआत भी मिठाई के साथ ही होती है. 

गुलाब जामुन और काला जामुन दोनों ही लोकप्रिय भारतीय मिठाइयों में शामिल हैं. हालांकि लोग इन दोनों को एक ही समझते हैं.

लेकिन गुलाब जामुन और काला जामुन अलग-अलग होते हैं. इनमें कई सारे अंतर होते हैं. आइये इनके बारे में बताते हैं.

इन दोनों में सबसे बड़ा अंतर इनके रंग का होता है जो की नाम से ही साफ पता चलता है. गुलाब जामुन हल्के सुनहरे होते हैं और काले जामुन गहरे काले रंग के होते हैं.

इन दोनों के बनावट में भी अंतर होता है. काले जामुन बाहर से सख्त और ड्राई फ्रूड्स से भरे होते हैं जबकि गुलाब जामुन नर्म होते हैं.

काले जामुन को सामान्य तापमान पर परोसा जाता है जबकि गुलाब जामुन को गर्मागर्म खाया जाता है. हालांकि इसे ठंडा करके भी खा सकते हैं.

गुलाब जामुन सॉफ्ट होते हैं यह चाशनी से भरे हुए होते हैं. काले जामुन थोड़े सख्त होते हैं और इन्हें ज्यादा रस के साथ नहीं खाया जाता है.