खाने के पैकेट पर लिखी चीजों को पढ़ना क्यों है जरूरी?

आमतौर पर जब हम खाने पीने की चीजें खरीदते हैं, खासतौर से प्री-पैक्ड प्रोसेस्ड फ़ूड तो उसपर लिखी चीजों पर खास ध्यान नहीं देते हैं. 

लेकिन लोग इसे अक्सर नजरअंदाज कर देते हैं. अगर आप कोई भी पैकेट खरीदें या अपना खाना चुनें तो इन चीजों को ध्यान में जरूर रखें..

बता दें कि पैकेज्ड फ़ूड को लेकर अक्सर ये बात सामने आती है कि इनमें चीनी, नमक, वसा यानी फैट की मात्रा तय सीमा से बहुत ज़्यादा रहती है.

अपना खाना ऐसा चुनें जो आपके गट यानी आंतों का ख़्याल रखे, आपके लिवर की रक्षा करे और आपके दिमाग को ताकत दे. 

इसके लिए खाद्य पदार्थ में रफ़ेज की मात्रा चेक करें. साथ ही लिवर को चीनी और कैडमियम से बचाएं. बता दें कि जिन चीजों में चीनी होती है वो लिवर पर असर डालती हैं.

ऐसे में बहुत से लोगों में फैटी लिवर की समस्या बढ़ जाती है. इसके अलावा दिमाग के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड बहुत जरूरी है और ये भी उन चीजों में होना चाहिए.

इसलिए ऐसी चीजों को खरीदने से परहेज करना चाहिए, जिनमें ये चीजें बिल्कुल भी न हों. ऐसी चीजें आपको गंभीर रूप से बीमार कर सकती हैं. 

Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.